Адм Ирина - 19 мая, 2017 Нет комментариев

Простой творожный кекс в формочках

Кекс с творогом

Рецепт самого простого творожного кекса хочу предложить вам попробовать.

Ингридиенты:

Мука — 250 г, масло сливочное — 150 г, сахар — 120 г. сметана—100 г, желтки — 9 шт., белки—6 шт., творог — 250 г, сода — 2 г, сок лимона — 10 г.

Размягченное сливочное масло, сахар и яичные желтки смешать и пышно взбить. В полученную массу всы­пать просеянную муку, протертый творог, хорошо вымесить. Добавить в тесто взбитые белки, сметану и снова перемешать всю массу до однородности.

Замешенное тесто выложить в формы, смазанные маслом и посыпанные мукой, и испечь при средней температуре в течение 40—60 минут.

Выпеченный и охлажденный кекс посыпать сахарной пудрой.

Отправить ответ

avatar
50
  Подписаться  
Уведомлять
Разминка

Заскучали? Давайте поиграем!

Кроссворд для настроения

This interactive crossword puzzle requires JavaScript and any recent web browser, including Windows Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome, or Apple Safari. If you have disabled web page scripting, please re-enable it and refresh the page. If this web page is saved on your computer, you may need to click the yellow Information Bar at the top or bottom of the page to allow the puzzle to load.