Простой творожный кекс в формочках
Рецепт самого простого творожного кекса хочу предложить вам попробовать.
Ингридиенты:
Мука — 250 г, масло сливочное — 150 г, сахар — 120 г. сметана—100 г, желтки — 9 шт., белки—6 шт., творог — 250 г, сода — 2 г, сок лимона — 10 г.
Размягченное сливочное масло, сахар и яичные желтки смешать и пышно взбить. В полученную массу всыпать просеянную муку, протертый творог, хорошо вымесить. Добавить в тесто взбитые белки, сметану и снова перемешать всю массу до однородности.
Замешенное тесто выложить в формы, смазанные маслом и посыпанные мукой, и испечь при средней температуре в течение 40—60 минут.
Выпеченный и охлажденный кекс посыпать сахарной пудрой.
Заскучали? Давайте поиграем!
Кроссворд для настроения
EclipseCrossword © 2000-2013
|
Отправить ответ